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寻找让心感动的食物

发布日期2015年12月31日     新闻来源本站     浏览次数9396
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有人说这个世界永远不会缺的就是吃货,吃货们总是能够以各种办法找到被人遗忘在角落里的美食,并且排除万难也要吃到它。实不相瞒小编也是一枚吃货,不管是用来打打牙祭的小食,还是深受大家追捧的重庆串串,又或是高科技的分子料理,只要是有口碑之处,小编就会去尝试。

小编在感叹美味之余,竟然莫名的开始思考一个问题:什么食物才会是让心感动的食物?!人的味觉在经历过大鱼大肉、香辣重咸后,很难回归到最初的起点,一口白米饭、一勺青菜汤带给我们的最初惊喜早就被我们遗忘了,然而也许就是那最朴实的味道才是让我们最感动的味道!

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大林是一家上市公司的老板,每天都奔波于各大饭局,各式各样高档的食材,各种三珍海味对他来说都不陌生,可是他对于这些大家都向往的美味并没有太大的偏好。大林有一个习惯,就是每到周末就一定要吃猪油拌饭。很多人对他的这种习惯表示非常的不解,大林说“我小时候很穷,家里能吃上最好的东西就是猪油拌饭,过年的时候才能吃这么一次。”不忘初心方得始终,大林在自己成功以后也会吃猪油拌饭来提醒自己不管环境怎么变,始终要记得曾经的自己。  

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      这空空的房子是张婆婆的家,儿女们忙于事业都外出打工了,老伴早年逝世留下了她一个人。儿女还算孝顺,经常给她邮寄东西回来,婆婆放在家里都没有拆过。在某一年的冬天婆婆病倒了,家人都赶回来看望,在婆婆的病床前,她说她最想吃的就是猪肉饺子。儿女们纷纷留下了眼泪,他们知道以前只要全家人聚在一起时就一定会包饺子。
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大毛和二毛是一对亲兄弟,爸爸妈妈在城里打工留下了他们两人从小跟着爷爷长大。前不久爷爷去世了,小小的大毛就肩负起了家里的所有家务,每天跟弟弟做饭吃,然后和弟弟一起去帮助别人做农活赚点米钱。大毛和二毛都特别懂事,一碗饭两个人总是相互推让,哥哥把多的给弟弟说“你要多吃点才能长高”,弟弟推给哥哥说“你大一些要吃得多一些”。在问到他们最大的愿望是什么时,两个人竟异口同声地说:“西瓜”,因为他们记得小时候爸爸妈妈曾经带过他们吃过又大又甜的西瓜。

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每一种食物背后都有一个令自己感动的故事,对于大林、张婆婆、大毛、二毛来说食物带给他们的是一种美味、一种期盼、更是一种情怀,对于我们每一个人来言都是如此。

现代生活琳琅满目的食物极尽精致奢华,但你们可曾怀念过令自己感动的那一叠叠清粥小菜?这样的食物,通常烹调非常简单,保留食材的原汁原味,不添加香辣等刺激味觉的化学佐料,就是要呈现食材在养成过程中,与天地和谐相生共振的讯息能量。也许对于长期适应刺激性食物的我们而言,刚入口并不吸引味觉,但安静品尝,一种满足感油然而生,超越大脑理智、五感知觉,那是细胞共振食物中蕴藏的大自然、水、火、风,所生出的幸福感!以下和大家分享一款简单而又纯朴的美味。

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首先到超市选购一份新鲜的口蘑(记得要用手机“智慧眼”APP扫一扫追溯口蘑的来源哦)

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       1、把口蘑洗干净后去掉根部并且控干水分。

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      2、平底锅小火,然后倒适量油,口蘑开口朝下煎一分钟。

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      3、然后翻过来开口朝上煎,看到口蘑像个小碗一样慢慢有了汁液,就好了,关火。

4、出锅时一定要小心翼翼,千万别把汁液洒了!这可是口蘑鲜美的精华所在。拿筷子戳点盐,挨个汁液里放点。

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 好啦,一口一个,鲜美无比,做法就是这么简单!

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