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孩子的食品安全,是当妈最操心的事

发布日期2016年03月28日     新闻来源本站     浏览次数5986
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当一个女人有了孩子,她做所有事都会自然而然地围绕着孩子转动,就像是地球上的物体都会受到地球的引力,此时的母亲已变成了孩子这个地球的同步卫星,生活发生着翻天覆地的变化。

儿童食品安全图1.png

在食品安全问题泛滥的今天,孩子的健康问题自然是妈妈们最关心的。最近有个消息引发了不小的关注:“复旦大学研究人员在国际知名期刊发表文章,指出江浙沪儿童体内普遍含兽用抗生素,可能导致肥胖。他们发现79.6%的学龄儿童尿液中检出至少一种兽用抗生素,且肥胖和兽用抗生素的浓度明显相关,而和人用抗生素无关。”

虽然文章明确指出是江浙沪儿童 但是妈妈们的眼里是容不得沙子的,不少武汉的妈妈也求证事情的真假,当心这事波及到湖北,影响孩子的健康。 

先不论这研究结果是否靠谱,既然这事关系到食品安全,那小编就得好好说一说!

为什么要给动物用药?

人会病,动物也会病,动物生病如不及时治疗,疾病会迅速扩散,严重威胁动物健康,导致产品质量下降并降低产量。有时动物生的病还可能传染给人,例如猪链球菌病、 猪丹毒等“人畜共患病”,兽药能从源头上阻断了这些疾病传染给人。

既然兽药可以阻断疾病传染给人,那对人体有损害吗?
图2.png

药物是可以用的,但是残留量,一定要符合国家的规定的限制,那对人体是无毒无害,因为可以分解。不过,这些抗菌类兽药,在养殖环节,如果未严格控制休药期,或者超量使用,很可能导致残留超标,如果长期食用这类肉及其肉制品,对人体健康有一定风险,尤其是对孕妇、婴幼儿、老人危害更大。

是不是以后要尽量避免给孩子吃肉呢?

农业部最新公布的监测数据表明,2015年下半年畜禽及蜂产品的兽药残留合格率高达99.9%,合格率还是相当高的。

更何况武汉市的各大超市都有肉类食品质量安全追溯系统,当猪肉进入肉品质量安全追溯系统,检验人员会针对瘦肉精、硝基呋喃类等抗生素进行检查后,将数据刷卡打单,进行上报,消费者通过查询终端和手机APP“智慧眼”扫描价格标签上的二维码就可以查询它们产自何地,肉品质量如何,流向何方……每一头猪的“前世今生”都能清楚知道。

追溯系统给消费者追溯的信息和数据全部来源于业务开展过程中,而不是最后去录入数据,因此保证产品溯源码、产品信息的产生,是在实实在在的业务环节产生的。同时,这个码是不可变的,进了后台的数据也是不可被修改。

看到这里,武汉的妈妈们应该放心了吧 选择正规途径购买是不会有问题的!

图3猪肉.png                     

                                           超市猪肉价签上已实现了二维码追溯

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