今天，一年一度的高考正式打响，考生们即将进入人生重要转折点，这个时候不仅考生们开始摩拳擦掌，家长们也都纷纷寻找各路偏方，做好高考期间的食品安全为考生们保驾护航！
1、穿鞋只穿“勾勾”鞋
2、内裤必须穿紫色——“指(紫)定(腚)过”
3、早餐一定要吃一根油条两个鸡蛋
4、住房坐车要带“7”
希望孩子能够金榜题名图个好彩头这本无可厚非，但是如果家长过于关注孩子高考这件事，反而会影响考生的正常发挥。特别是在孩子饮食结构上，家长如果过分相信网络谣言，必将适得其反，使孩子的营养摄入不均衡。
下面，小编列举了几个家长特别容易听信的食品安全谣言，让爸爸妈妈们看看，防止因为谣言而使孩子营养缺失。
1、香菇含有重金属不能吃
蘑菇是一种营养物质十分丰富的蔬菜，而且因含有氨基酸味道鲜美。但有声音说，蘑菇中含有大量的重金属，不可多吃。于是很多考生的爸爸妈妈拒绝蘑菇上餐桌。
真相：
其实，重金属含量高的原因是蘑菇会产生一些能和重金属络合的蛋白，通过与重金属络合生成无毒的络合体来解毒，从而让蘑菇“不怕”重金属。蘑菇中的重金属，和有些毒蘑菇自身合成的毒素不同，它们是来自于环境中的，并不是自己想要的东西。如果培养介质没有受到污染的话，我们钟爱的蘑菇还是很好的食物，爸爸妈妈们大可不必避蘑菇而远之。
2、给蔬菜保鲜要泡甲醛
网上流传的“大白菜喷甲醛”“蒜薹泡甲醛”的视频让人胆战心惊，爸爸妈妈们为了让孩子在考场上正常发挥，不管这些是真是假，都不会端上餐桌，甚至有些家长连带叶子的蔬菜都会限量购买，怕农药超标引起考生身体不适。
真相：
首先，甲醛的溶液应该是澄清的，而且甲醛挥发性很强，对眼睛和呼吸道刺激强烈。甲醛危害健康尽人皆知，而视频中的人既没有戴口罩也没有用眼部护具，他们总不会坑自己吧？其次，甲醛防腐一般是针对蛋白质含量较高的东西，比如动物标本，蔬菜用甲醛防腐的效果并不会很好。家长们没必要太过于极端，只要多用水反复的清洗是不会有问题的。
3、漂亮的水果都是打了激素的
不知从什么时候开始，就有报道说一些被打蜡，药水侵泡，激素催熟的呈现在人们面前，爸爸妈妈们想给考生补充维生素，但就怕买到那些所谓美化过的畸形水果。但这些只是谣传，并不如人们想像的那么可怕。
真相：
果实的催熟技术和养殖业的某些催熟技术还是有本质区别的，与动物激素不同。常见的植物激素并不能干扰人类的生理功能，因此按规定使用的水果催熟激素并不会影响身体健康，消费者在购买和食用的时候完全可以放心。只要是正常渠道上购买的水果，那么大家对于一些千奇百怪的水果处理问题，大可不必太担心。
网络谣言层出不穷，防不胜防，辟谣不能仅仅靠媒体求证、专家说话以及企业维权，只有从终端消除消费者的疑虑，才能让消费者自己去辟谣，不做谣言的传播者。小编提醒各位考生家长，不要因为认知误区而对孩子造成不利的影响，用科学的手段去认识问题才是辟谣的最佳办法。
小编支招：如何应对谣言？
食品安全的谣言层出不穷，以至于大家总是杯弓蛇影，对任何食物都抱着怀疑的态度。虽然谣言一开始，就有专家辟谣，但是网络的传播力量不可忽视，对食品的销售和消费者对食物的情感也会造成坏的影响。对企业来说受了谣言攻击还可以维权，但对于像蔬菜、水果等这些食物却只能靠媒体求证和专家辟谣。虽然现在从采摘到批发环节都有监管，但是消费者看不到监管的过程，他们就认为这些食品是有问题的。
在互联网+时代，让食品开口说话为自己正名事实上是可行的。在相关部门监管下，依靠专业的第三方食品安全追溯平台——国码食安云平台，把食品从采摘到销售的各个环节信息录入，消费者通过手机扫描就可得到全部信息，使其生产有记录、信息可查询、流向可追溯、责任可追究、产品可找回。让所有果蔬产品开口说话，不再遭受谣言攻击伤害!
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