客服热线 : 027-6167559061675572
矽感资讯您现在的位置:首页>企业文化>荣誉资质

关于地沟油,我们有话说

发布日期2017年04月28日     新闻来源本站     浏览次数10410
分享到QQ空间

1.png

因为“地沟油”,下馆子炒菜不敢吃?火锅不敢吃? 油炸食品不敢吃?近日国家出台的这个政策将帮你化解窘境!

近日,国办印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》。加强源头治理,追溯废弃物流向,落实有奖举报制度……一系列实招帮你把好餐桌这道关!让我们先来看看《意见》怎么说。

《意见》指出,近年来,各地区、各有关部门不断加大“地沟油”整治力度,取得明显成效。但“地沟油”综合治理长效机制尚未有效建立,违法犯罪仍时有发生。各地区、各有关部门要把加强“地沟油”综合治理作为当前食品安全重点工作任务,着力在强化源头防范和监管执法、推进无害化处理和资源化利用、落实企业主体责任和严厉打击违法犯罪等方面下功夫,从根本上铲除滋生“地沟油”违法犯罪的土壤,切实保障人民群众饮食无安全之忧。
2.png

《意见》聚焦“地沟油”综合治理,提出了五个方面的政策措施:

一是强化企业主体责任

餐饮企业、行政企事业单位食堂及屠宰企业、肉类加工企业要按照规定单独收集、存放本单位产生的餐厨废弃物、肉类加工废弃物或检验检疫不合格畜禽产品,有条件的自建无害化处理设施,按规范进行无害化处理并如实记录;不具备条件的,委托符合要求的企业进行处理,签订委托处理协议,建立无害化处理台账,无害化处理记录和凭证保存期不得少于两年。

二是培育无害化处理和资源化利用企业

总结餐厨废弃物资源化利用试点经验,推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业,引导适度规模经营,符合条件的按规定享受税收优惠政策。

三是完善配套措施和技术手段

健全餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处理办法。鼓励企业探索在餐饮企业厨房、屠宰车间、肉类加工车间和无害化处理车间等关键环节安装摄像装备,追溯废弃物流向,研究推广无害化处理和资源化利用实用技术。

四是落实监督管理责任

加大对农村地区、城乡结合部以及农贸市场、小餐饮、小作坊等的巡查力度,督促企业建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度。查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为,落实有奖举报制度,动员社会力量进行监督。

五是严厉打击“地沟油”违法犯罪

进一步加强行政执法和刑事司法的衔接,健全涉嫌犯罪案件的移送通报机制,加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度。

《意见》要求,各地区要加强对“地沟油”治理工作的组织领导,进一步健全机制,加大督查力度,落实各方面责任和各项政策措施。县级以上地方人民政府要对本地区餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的处理负总责。

食品安全无小事。李克强总理在今年的政府工作报告中强调,坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口!正因如此,食品安全领域近期新规频频,与群众生活密切相关的“餐桌上的安全”更被视为当务之急,所以中央出台关于地沟油治理工作意见也是大势所趋。

大家也许还会对前些年地沟油泛滥的相关报道记忆犹新,当时为了解决地沟油快速检测这一技术短板,国内有不少高科技企业投巨资研发这一技术。武汉矽感公司不负众望,研发出食用植物油真实性鉴别的快速方法, 开创了用离子迁移谱技术对油脂真实性进行检测鉴别的国内先河。
报道图.png

该技术采用的是当前最有效的数据分析方式,形成成熟的检测方法。具有创造性、先进性、检测时间只需要20秒,10分钟左右就可以获得检测结果。
专家鉴定.png 

                                            技术得到专家组的一致的肯定并通过鉴定

此检测技术还有检测成本低,清洁环保,检测技术与识别软件相融合,对油脂的来源也无任何条件限制等特点。能较好解决食用油生产与流通环节的检测和规范问题,为执法部门提供强有力的技术支撑,对增加有关部门的监管力度,进一步加速食用油市场的规范化经营,具有极强的应用市场。 检测图.png

上一篇:“大数据、物联网”保障食品安全

下一篇:武汉矽感应邀出度OID应用联盟标准组会议

互动留言

姓名:联系电话:

邮箱:

地址:

咨询内容:

COPTRIGHT @ 武汉矽感科技有限公司.版权所有.鄂ICP备13011029号-7

鄂公网安备 42011202000362号