中秋国庆佳节将至 食品安全消费提示

发布日期：2017年09月30日     新闻来源：本站     浏览次数：10203

号称史上最长假期的中秋、国庆佳节即将到来，节日食品采购和节日餐饮将成为消费热点，为了度过一个欢乐、平安的佳节，我们为您准备了一份中秋、国庆“两节”食品安全消费温馨提示： 

1、食品采购要注意

消费者采购食品时，应选择有资质、规模大、信誉好的食品销售单位，注意食品外包装上的标识(厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、生产许可证号等)是否清晰，外包装有无破损，不在无证照食品摊点或流动摊贩处选购食品。尤其是购买散装熟食卤菜，应到卫生条件和信誉好的正规超市或熟食店。选购月饼应注意看外观，外观良好的月饼，块型大小均匀、周正饱满、质量新鲜。
 

2、保存、食用要科学

对需要冷藏或冷冻保存的食物应及时放入冰箱，避免长时间暴露在室温下。在购买冷藏式需要复热的高风险食品，如寿司、三明治、色拉、糕点、熟食、盒饭及改刀水果等，购买后应尽快食用，若购买需微波炉加热的盒饭时，应充分加热后食用。月饼要按保存条件储存，一旦开封应尽快食用。

 

3、外出就餐多查看

外出就餐时，要慎重选择就餐场所，选择证照齐全、卫生设施好、管理规范、干净整洁的就餐场所，最好不要到无证小店和街边小摊就餐。尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如河豚鱼、野生蘑菇等)，以免发生食物中毒。
 

4、网上订餐要细心

消费者网购食品或半成品时，要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期。选择近距离的经营单位订购、尽量缩短食物运送时间，尽量不网购凉菜、生食品种(如生鱼片、凉拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点)等高风险食品。
 

5、消费维权要牢记

消费者发现餐饮食品安全问题时，应保存问题食品现状及消费票据等有关凭证，及时向当地监管部门反映，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。发生疑似食物中毒时，要及时就诊，保存好相关证据，以便有关部门调查取证。