娃娃菜一直都是深受大家喜欢的一种蔬菜,外形小巧精致,味道鲜甜可口,可是爆出的一条新闻却让人不得不对娃娃菜望而却步。据报道,在山东聊城蔬菜市场,有经销商往娃娃菜里沾泡“保鲜液”,它可以让娃娃菜长久保鲜,根据山东电视台在齐鲁工业大学进行的实验,往菜里蘸的液体含有甲醛,娃娃菜的根部和叶子中检测出了甲醛!虽然此次曝光是山东的事件,但是使用保鲜剂已经成为了业内的一个潜规则,在以往的报道中,大白菜、山药等等都被发现曾用这种方法进行保鲜。
之前只听过用福尔马林来泡鱿鱼、毛肚,还从来没有听说过用甲醛来给蔬菜保鲜。这太可怕了,现在大家装修房子后都请了专业的公司来治理甲醛,这下要是把带甲醛的蔬菜直接吃进肚子里,那后果真的不敢想。
现在人为了赚钱真的是什么招数都想得出来。甲醛本身不是食品原料和食品添加剂,不仅不能用于食品中,也应明确不能用于初级农产品中。下面“小编”来教大家如何逃过“保鲜液”的魔掌,选到放心的蔬菜!
首先,选择购买的地点是关键。如果你选蔬菜的经验不是特别的丰富,建议你还是去大型超市进行购买。挑选好你所要购买的蔬菜,在挑的同时可以用鼻子去闻一下,如果有刺鼻的气味就不要购买。
在称完重以后,标签下发会出现一个二维码,这个二维码就是这个蔬菜的”身份证“,只要有它在,我们就能轻而易举的知道蔬菜的来历。
用手机下载”智慧眼“APP,然后对准二维码一扫,蔬菜是否合格即可分辨。
“小编提醒”一些散装的生鲜蔬菜在根部使用蓝色胶带捆绑,据相关部门检测蔬菜中与胶带直接接触部分的甲醛含量是没有与胶带接触部分的10倍,并且远远高于甲醛安全范围。市民在购买蔬菜时应尽量不要购买用胶带直接捆绑的蔬菜,就算万不得已买到,也要把与胶带接触的部分切掉。