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二维码助力浙江仙居食用农产品质量追溯体系

发布日期2017年06月07日     新闻来源本站     浏览次数11551
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“现在买菜、买肉等商品,消费者只要一称重,再用手机扫一下,他们就知道自己手上买的东西是从哪里来的、用了什么肥料、农残检测合不合格等,所有信息全都一览无遗。这个追溯体系不仅操作方便,更重要的是消费者吃得放心,吃得健康,吃得安全。”在浙江仙居绿色农产品专卖市场里,仙居县市场监督管理局的工作人员指着一位正在扫描四季豆包装袋上二维码的顾客对记者说道。

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                                                                △绿色空心菜追溯信息公示

近年来,浙江仙居县以创建省级农产品质量安全放心县为契机,率先在全省建成食用农产品分类追溯系统,现已取得初步成效,追溯体系的成果同时也引起了国家食品药品监管总局领导的高度关注。日前,国家食品药品监管总局组成由食监二司稽查专员柴保国带队,监管四处处长刘一晨、监管一处干部殷超等人员参加的调研组,实地调研了仙居食用农产品追溯工作的实施情况,省食品药品监管局食品流通处处长俞洪亮、副处长祝永飞、台州市监管局副局长林胜甫等参与此次调研工作。

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           △仙居县食安办主任、县市场监管局局长王光灿(右一)检查食用农产品追溯系统执行情况

调研小组一行来到仙居绿色农产品专卖市场,对该市场食用农产品追溯系统展开了细致了解,技术人员在现场采用“讲解+演示”的方式,借助手机、365追溯查询终端等平台向调研小组一行人生动地展示各类产品的追溯运行情况以及公示信息等。调研小组通过对商超卖场、专业合作社、种植养殖基地等实地参观调研,对仙居县的食用农产品分类追溯系统建设工作给予了高度肯定。

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△国家食品药品监管总局食监二司监管四处处长刘一晨(左)在浙江省食品药品监管局食品流通处处长俞洪亮(右)陪同下现场验证仙居绿色市场追溯信息准确性

在随后召开的调研工作交流会上,仙居县副县长徐跃平针对食用农产品质量追溯体系建设向调研组做了专项汇报。2015年以来,仙居以“守底线、保安全、促发展、惠民生”为主旨,积极探索食用农产品质量追溯模式,追溯体系建设工作目前取得了阶段性的突破,在全县试点实施了全链应用。目前,全县共有71家种养单位应用二维码追溯,并全部配备二维码打印机,其中县级以上示范性合作社、农业龙头企业共67家,二维码追溯覆盖率100%。该县中心菜场、仙居绿色农产品专卖市场销售的农产品中21种实现了精细化追溯,69种实现基本追溯,实现了“源头可溯 质量可控 风险可防 责任可究 公众可查”的建设目标。

下一步,仙居将在夯实源头种养环节追溯体系基础工作、推进各追溯信息平台数据融合共享,进一步加大电子化追溯体系建设政策支持力度等方面持续发力,落实配套资金,加大农产品溯源平台和硬件设施建设,将仙居食用农产品追溯体系在全县范围内拓展开,实现全环节的无缝对接。柴司长听取了相关工作汇报后充分肯定了仙居县在食用农产品追溯体系建设中所做的工作,并鼓励仙居要积极完善和推广追溯体系。

什么是食用农产品质量追溯体系?

食用农产品追溯体系对于很多人来说是新鲜而又陌生的。这其实是在“互联网+”的影响下催生出来的一种衍生物,利用二维码、云数据互联网技术打造“从农田到餐桌”全环节食品安全追溯系统,覆盖批发市场、菜市场、大型商超门店和名优产品种养基地。同时在商超卖场配备二维码打印机,商品称重后直接在价格标签上附着对应的二维码,只需要借助手机扫码工具进行扫码,消费者所购产品的来源、培育环境、原料辅料产地等信息就真实地全面公开在自己眼前。该体系不仅实现了低成本可持续的互联网运维模式,巧妙地将消费者与企业紧密联系起来,在保证消费者权益的同时,助力企业的产品客户营销,并为政府监管提供实时而又准确的食品安全全环节的监管数据。

这种大数据的信息集成为监管部门提供了实时准确的数据源,监管部门可以更好地融接到整个追溯体系中去,通过在监管后台看到所有信息数据,对出现的问题能够做到及时发现、及时处理、及时整治,不仅能提高整体的监管工作效率,更能有效推进食品安全治理的智慧化、便捷化、高效化发展。

二维码作为食用农产品质量追溯体系的核心,二维码不仅承载着食品生产、加工、物流和销售整个产业链上各企业身份信息,同时也覆盖了食品生产、加工、物流和销售的过程和质量信息,它承载和传递着食品从农田到餐桌的全环节信息。

因此,除了食品本身安全性之外,二维码技术的成熟度、二维码产业的配套完善,以及对二维码在网络和信息安全领域应用的可控能力将直接影响到其表述内容的真实性和可靠性,也直接影响到整个食品安全追溯体系的运作效率和信任度。这也是当初仙居市场监管局经过对多家二维码研发公司实地考察对比后,最终选择与武汉矽感科技有限公司合作的原因。通过该公司国内领先的自主GM二维码技术与互联网技术融合,搭建食用农产品质量追溯体系,打通了农产品从农田到餐桌的链条,形成了完善的追溯体系。这种追溯体系保护了消费者的权益,让企业响应国家政策号召,提升供给侧品牌,同时让好东西占据主流市场,有效促进市场规范化建设。

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